CHAPITRE I

Quarante ans de passion pour la vanille

Avant d’être un métier, la vanille est une histoire de famille.

Depuis plus de quarante ans, notre famille perpétue un savoir-faire précieux autour de la vanille Bourbon de la SAVA, au rythme des saisons et des campagnes de récolte.

Ce savoir-faire s’est construit au fil du temps, dans l’observation, la patience et le respect du produit. Reconnaître une gousse à maturité au toucher, apprécier la justesse d’un échaudage à son parfum, déterminer l’instant où chaque gousse a atteint son plein potentiel : autant de gestes précis qui ne s’apprennent pas uniquement dans les livres, mais se transmettent par l’expérience.

Au cœur de cette histoire, une équipe fidèle de trieuses et de préparateurs perpétue chaque jour ces gestes essentiels. Leur expertise, leur exigence et leurs mains expertes sont au fondement de notre qualité.

Car derrière chaque gousse, il y a un savoir-faire, des femmes et des hommes, et une histoire que nous avons à cœur de faire perdurer.

CHAPITRE II

Une histoire de famille, tournée vers l’avenir

Un héritage vivant, transmis de génération en génération.

Chez nous, la vanille est bien plus qu’une activité : elle est une histoire de famille, façonnée par plus de quarante ans de travail, de transmission et d’attachement à la terre de la SAVA. 

En 2026, Vilya Green naît de cette histoire familiale, avec la volonté de préserver ce qui fait notre force tout en ouvrant un nouveau chapitre. Celui d’une génération qui s’appuie sur les gestes et les enseignements du passé pour construire une entreprise tournée vers l’avenir et les marchés internationaux.

Notre ambition n’est pas de repartir de zéro, mais de faire grandir ce qui a été construit avant nous. En valorisant les femmes et les hommes qui font vivre cette filière, en préservant les gestes qui donnent à notre vanille son caractère et en développant des relations durables avec nos partenaires, nous souhaitons inscrire cet héritage dans le temps.

CHAPITRE III

Sambava, au cœur de notre histoire

C’est ici que tout commence, au cœur de la SAVA, là où la vanille prend racine.

Entre l’océan Indien et les reliefs verdoyants du nord-est de Madagascar, Sambava est bien plus que le lieu de notre siège et de notre atelier : c’est notre terre d’ancrage, celle qui façonne notre histoire, notre savoir-faire et notre lien quotidien avec la vanille.

C’est au plus près de son terroir que nous construisons notre activité. Nous nous approvisionnons en vanille verte directement auprès des producteurs dans les villages, grâce à des relations de confiance tissées sur le terrain au fil des années. Pour la vanille déjà préparée, nous travaillons avec des collecteurs que nous connaissons et dont nous suivons les produits avec attention.

Cette proximité avec la filière est essentielle à nos yeux. Elle nous permet de mieux connaître l’origine de nos vanilles, de comprendre les réalités du terrain et de bâtir des relations durables avec celles et ceux qui contribuent chaque jour à leur qualité.